新潟 「ゆのたに」 笹だんご

買い物途中に目に留まった、新潟名物の笹だんご。
家人のお土産にと購入しました。

まず、ヒモでつながった笹だんごを一個ずつに離して・・・。ヒモをほどいて、笹を開いていくと、笹のいい香りが広がってきます。
笹の中にはよもぎの団子。そしてその団子の中には粒餡が入ってます。
モチモチした食感と程よい甘さの粒餡がベストマッチ。緑茶と一緒に美味しく頂きました。

< 笹だんご　5個入り　 599円>

「ゆのたに　新潟魚沼手作り村」
新潟県魚沼市宇津野57-1
025-793-1111

余談ですが、新潟というと、現在NHKで放送中の天地人の舞台。
主人公の直江兼続の愛の兜は、戦国時代の武将グッズでも人気がありますね。
こちらは、折り紙で作った愛の兜です(*^-^)

代官山 「シェ・リュイ」 代官山カレーパン

デパ地下で「シェ・リュイ」のスイーツやパンを販売していたので、代官山カレーパンを購入。

代官山カレーパンの具は、特製福神漬けが入っているのが特徴 ! カレーライスの付け合せに福神漬けというのは定番ですが、それをカレーパンの具と一緒にして、中に入れてしまうなんてナイスアイデア。福神漬けのシャキシャキした食感がアクセントに。

< 代官山カレーパン　1個　168円 >

「シェ・リュイ　代官山店」
渋谷区猿楽町23-2
03-3476-3853

埼玉 狭山茶 新茶の季節

八十八夜も過ぎ、緑茶の新茶が店頭に出始めました。
日本の三大銘茶と言えば、京都府の宇治茶、静岡県の静岡茶、埼玉県の狭山茶です。

現在TBSで放送中の「夫婦道」の舞台になっているのが、狭山茶の産地でもある埼玉県・入間市。
『色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす』という狭山茶摘歌でも有名です。

緑茶はカテキンやカフェインなどの身体にいいとされている成分が豊富で、ガン予防などの効能もあると言われています。
また殺菌力もあるので、食中毒予防にも効果があるとのこと。梅雨の季節には、食事と共にたくさん頂きたい飲み物ですね。

先日狭山茶の新茶を購入。新茶は香りも良く、水色は綺麗な緑色で、甘味があります。
ここのところ、ようかんや団子、抹茶ロール・・と、毎日お茶請けを変えながら、新茶の美味しい季節を楽しんでます♪
(日本茶は大好きなので、Francfrancのマグカップでグビグビ飲んでます。)　

秋田 「四季菜」 みたらしぷりん

以前TVで見て、一度食べてみたいと思っていた「みたらしぷりん」。
スーパーで可愛らしいラッピングで並んでいるのを見つけ購入しました。

みたらしぷりんは、秋田県にある創業安政二年の「石孫本店」の無添加醤油「百寿」を、そして卵は秋田県産の和種もみじ卵を使用。秋田の味にこだわっているそうです。

ぷりんの色は綺麗なクリーム色。
一口食べると、ほのかにみたらしだんごのような甘辛い醤油の味がします。(カラメルソースは入ってません。)
醤油を使ったぷりん、程よい甘さで、意外な !?美味しさ。

< みたらしぷりん　1個　315円 >

「四季菜」
秋田市太平八田字和岱58-1
018-838-2570

愛知 「平松食品」 いわし甘露煮他

愛知県にある佃煮の老舗「平松食品」、創業は大正11年だそうです。
こちらの佃煮は、鮮度のいい生魚を加工してから焼き上げ、特製のタレでゆっくりと炊き上げて仕上げているとのこと。
「いわし甘露煮」は、モンドセレクションで金賞を受賞しているそうです。その「いわし甘露煮」と「明太いわし」、「いわしキムチ」、「にしんうま煮」との佃煮セットをQVCの通販で取り寄せました。

一見佃煮が入ってるようには見えない、ギフトボックスみたいな箱の中に入ってきました。


どの佃煮も程よい歯ごたえで、素材の味を生かした、ご飯のおかずにちょうどいい濃さの味付けです。
いわしはDHAやEPA、カルシウムなどの栄養豊富な食材なので、佃煮だと手軽に食べられて便利ですね。

にしんうま煮は、にしん蕎麦にして (蕎麦にのせるだけですが・・) 食べてみました。
にしんは小骨が気にならないくらい柔らかく、煮魚のような味が出汁に溶けて、旨みが増して美味しかったです。

< いわし甘露煮、明太いわし、いわしキムチ、にしんうま煮　各2袋　3,626円 >

「平松食品」
愛知県豊橋市梅藪町折地2-1

三井アウトレットパーク入間 「美肌調整所」 美・肉まん

埼玉県の入間にある三井アウトレットパークへ買い物に。。。駐車場が周辺にたくさんあるので、何処に車を止めたのかちゃんと覚えておかないと !

広い敷地を歩き疲れたので、2Fにあるフードコートで一休み。お腹はあまりすいてなかったので、何か軽いものをと探していると、美肌・コラーゲンという文字が目に入り、足を止めメニューをチェック。
女性は美肌関係の言葉に敏感ですね。

何にしようかいろいろ迷って、小振りの肉まんとマンゴージュースを注文。
肉まんは皮の部分にヒアルロン酸を練りこみ、具の部分には牛のハラミのコラーゲン部分を使用しているとのこと。マンゴージュースにもお肌にいいもの(ヒアルロン酸だったかな!?)が入ってました。明日はお肌プルプル?

< 美・肉まん　1個　200円、マンゴージュース　1杯　300円 >

「豚足焼売専門店　美肌調整所」
入間市宮寺3169  三井アウトレットパーク　入間店内
04-2902-5224

北海道 「阿部商店」 いかめし

京王百貨店新宿店で毎年1月に行われる恒例の駅弁大会。その大会で毎年売り上げ個数第1位を記録しているのが、函館線森駅の「阿部商店」のいかめし。

数日前、読売新聞に今年の結果の記事が載ってました。今年はどうだったのかな?と読んでいくと、今年も売り上げ個数ランキング第1位は「いかめし」で、しかも39回連続の1位だそうです。根強い人気ですね。


通常いかめしは2杯入っているのが多いですが、先日購入したいかめしには3杯入ってました。ちょっと得した気分!?
イカは箸で切れるくらい柔らかくて食べやすく、ワンコインで買えるプライスも魅力的。

< いかめし　500円 >

「阿部商店」
北海道茅部郡森町御幸町112
01374-2-2256

上野 「デリー」 カシミールカレー

先日、元横浜カレーミュージアム館長がTVでお薦めしていたレトルトカレーの中に、「デリー」のカシミールカレーがありました。
上野のデリーは何回も食べに行ったことがあるので、カシミールカレーのあの辛さ (＝食べ終わって店を出る時の、口の中の心地よい!?ヒリヒリ感) が懐かしく思い出されます。

そのヒリヒリ感が残ったまま、必ずと言っていいほど直行するのが、春日通りを挟んで向かい側にある老舗の甘味処「みつばち」。そこで決まって注文するのが、小倉アイス最中 ( ちなみに夏は氷です)。 アイスを食べていくうちに、口の中のヒリヒリ感も緩和されていくんです。。。もちろん小倉アイスは美味です♪
「デリー」→「みつばち」オススメのコースです(*ﾟｰﾟ*)

「デリー　上野店」
文京区湯島3-42-2
03-3831-7311

「みつばち」
文京区湯島3-38-10
03-3605-1661

久しぶりにカシミールカレーが食べたいなぁと思っていたら、デリーのレトルトカレーをスーパーで発見。思わず手がのびて即購入。ただよく見ると、TVで元館長が紹介していたレトルトカレーでなかったのがちょっと残念。
でもこちらのインドカリーも食欲をそそる辛さで、辛さの中にも酸味が感じられ、さすがデリー監修のカレー。大きめの牛肉も入っていて食べ応えもあります。レトルトでもなかなかの美味しさ。いつでも手軽にデリーのマサラを味わえますね。

愛知 「イエローパンプキン」 かぼちゃプリン

ゴールデンウィーク直前に注文していた「イエローパンプキン」のかぼちゃのプリンセットが届きました。
セットの中身は小玉かぼちゃプリン1個とカップ入りかぼちやプリン2個。冷凍での配達なので、半日かけて自然解凍に。

小玉かぼちゃプリンは、北海道鹿追(しかおい)の「坊ちゃんかぼちゃ」を使用しているそうです。かぼちゃの中にはかぼちゃのプリンが。ずっしりとしたかぼちゃの重さを量ると約630g。かぼちゃ本来の甘み、そして新鮮な卵や牛乳を使用したプリンの旨みが口の中に広がります。

カップに入ったかぼちゃのプリンは、かぼちゃそのものを食べているような濃厚な味わい。かぼちゃはビタミンAが豊富な食材だし、どちらのプリンも栄養たっぷりで身体に優しいデザート。

< かぼちゃのプリンのセット　小玉かぼちゃプリン 1個 ＆ カップ入りかぼちゃプリン 2個　　2,000円　送料無料 >

「イエローパンプキン」
愛知県日進市三本木町大根77-1
0561-74-0345

福島 「やまでら」 舞茸 ＆ ごはんの素

福島の知人から、新鮮な舞茸と舞茸ごはんの素が届きました♪

舞茸は主に、東北地方の深山にある老木に生えるサルノコシカケ科の巨大なキノコで、幻のキノコと呼ばれていたそうです。「見つけた人が舞い上がって喜ぶ」ことから、この名前が付けられたと言われています。
最近では、人工栽培が盛んになり、スーパーなどでも手に入り易くなりました。幻のキノコがいつでも食べられるようになるなんて、栽培技術の進歩はすごいですね(ﾟｰﾟ)

さっそく舞茸の半分は、炒めて和風の味付けで頂きました。肉厚でシャキシャキした食感で、舞茸の旨みがジュワーッと口の中に。残りは天ぷらか味噌汁で頂くつもりです。

舞茸と一緒に入っていた舞茸ごはんの素。炊きたてご飯に混ぜるだけで出来上がる便利な一品です。さっそく作ってみました。舞茸に醤油や味噌などの調味料がしっかりしみ込んでいて、ご飯にも混ざりやすく、あっという間に舞茸ご飯の出来上がり。舞茸もたっぷり入っていて、ご飯と混ざると丁度いい味の濃さに。こちらも美味しく頂きました !

「やまでら」
福島県須賀川市森宿字白石坂7-2
0248-75-6665
<舞茸は、おがくずとフスマと水のみをブレンドした培地で作っているそうです。>

北海道 「きのとや」 札幌スフレ 他

昨日に続いて北海道展。今日はスイーツ編です♪

まずは酪農プリンで有名な「きのとや」の札幌スフレ。ちょうど1年ぶりに頂きました。
パッケージは札幌らしく「赤レンガ」と「緑の木々」をモチーフにしているそうです。

一口食べるとチーズの風味が口中に広がるクリームチーズスフレと、チョコレートの濃厚な味わいが魅力のチョコレートスフレの二種類。どちらもしっとりとした滑らかな食感でとっても美味。

もう一つのスイーツは、元祖生キャラメルの「ノースプレインファーム」の生キャラメルを使った、新製品「おもちもちもち生キャラメル」。

生キャラメルに牛乳を加えて仕上げた生キャラメルクリーム。それをもち米の里「風連(ふうれん)町」で収穫されたもち米「はくちょうもち一等米」を使い、一口サイズにして包んだお餅です。北海道の酪農家と稲作農家のコラボレーションとのこと。
冷凍してあるので解凍していただくのですが、待ちきれずに!?完全に解凍する前に口の中に。その為お餅にちょっと硬い部分もありましたが、こしのあるもちもちした食感。中に入っている生キャラメルクリームはとても滑らかで、クリームになってさらにまろやかな味わいに。お餅と生キャラメル、ナイスコラボです。次回は完全に解凍してから食べます(*ﾟｰﾟ*)

< 札幌スフレ　クリームチーズ・チョコレート　各5個入り　1,050円 >

「きのとや」
札幌市東区東苗穂5条3-7-36
0120-24-6161

< おもちもちもち生キャラメル　10個入り　1,050円 >

「イーストウエストF」
紋別郡興部町北興116-1
0120-266-606

北海道 「釧路棒鮨本舗」 くしろさんぼう寿し 他

池袋の東武百貨店で行われている大北海道展で、初夏の味わいをまた楽しむことができました♪

今回は「釧路棒鮨本舗」のくしろさんぼう寿し、さば棒寿し、さくらます押し寿しの三種類を頂くことに。


くしろさんぼう寿しは、秋刀魚の棒寿司。
サンマと酢飯の間に、薄くスライスした生姜が挟まっていて、それを肉厚だけど柔らかい昆布で巻いています。

さば棒寿しも、肉厚の柔らかい昆布で鯖と酢飯が巻かれてます。ゆずが入っているので、一口食べるとゆずの爽やかな風味が♪
どちらの寿しも一本のまま、ラップに包まれているので、付属のナイフで適当な大きさに切って頂きます。

さくらます押し寿しは、ますが酢飯の間にも挟まっていて、二段になってます。酢飯とますの間に入っている胡麻がアクセントに。こちらの押し寿しはカット済なので、すぐに頂けます。
一緒に付いていたのが、おろし「西洋わさび」。押し寿しに付けて食べるように教えてもらいましたが、西洋わさびと寿司のコラボは初めての体験。西洋わさびが鼻に軽くツーンときて、押し寿しとの相性もピッタリ。西洋わさびと寿司ってマッチするんですね。初夏の釧路の味を美味しく頂きました。

< くしろさんぼう寿し (1本)、さば棒寿し (1本)、さくらます押し寿し (1折) >

「釧路棒鮨本舗/ユニーク・コム」
釧路市浪花町9-3
0154-25-3131